Scuole

Il Giardino dei Semplici



A chi si rivolge: corso rivolto alle scuole primarie (a partire dalla terza elementare) e secondarie di I grado

Insegnante di riferimento: scienze

Numero di partecipanti: min 20 - max 40 per corso (tutti posti a sedere)

Durata: 2 h

Periodo di svolgimento: da novembre a maggio

Visita guidata al Giardino: inclusa

Strumentazione: ampolle, scheda dei temperamenti, solventi, stereomicroscopio, vegetali

Verifica: prevista

Colazione: inclusa

Costo: 3,00 € per alunno (insegnanti esclusi)


Il tempo balsamico, la raccolta, la corretta essiccazione e conservazione di un'essenza, come si prepara un infuso, sono nozioni che vengono assimilate facilmente grazie all'esperienza diretta che avviene nella sala didattica del Giardino. Osservare il seme, sentire l'odore della pianta essiccata, osservare la preparazione di una tisana partendo dalle singole erbe, assaporarla, sono i passaggi a cui l'alunno parteciperÓ durante il percorso didattico offerto da NEMUS.

Gli strumenti adottati per questa esplorazione sono quelli che facilmente potranno essere reperiti in casa e che daranno la possibilitÓ di ripetere l'esperienza anche in ambito scolastico o tra le mura domestiche.

La visita al Giardino

Con la visita all'interno del Giardino si presenta la dottrina di base che veniva adottata dalla Scuola Medica Salernitana, le specie officinali in esso presenti ed il sistema di catalogazione. Dopo questa prima fase si procede con il laboratorio olfattivo/degustativo in cui vengono illustrati come vengono percepiti gli odori ed i sapori attraverso l'olfatto ed il gusto, il valore alimentare delle erbe officinali, il loro utilizzo in cucina e nelle bevande, l'estrazione delle sostanze attive aromatiche attraverso l'uso di acqua, olio, grasso ed alcol. Il laboratorio si conclude con la verifica e la degustazione di una tisana e di un dolce preparato per l'occasione.

Per info e prenotazioni contattare lo 089252423 - 3331130258 o inviare una mail a info@nemus.eu