La tisana all’Arancio ha un gusto amaro che si percepisce subito dopo l’assaggio. Lentamente emerge poi l’aroma della cannella e questa combinazione restituisce al palato, un sapore ed un aroma che ben si abbinano con la pastiera di grano, struffoli o mandorle e scorzette di arancia candita.
Tisana del Conservatore Questa miscela è la preferita da chi ama l’anice che la base dolce della bevanda. Gli aromi di anice stellato e cannella si legano indissolubilmente dando forza e corpo a questa tisana dedicata a chi vuole scivolare in atmosfere dal sapore orientale. Ottima se accompagnata con biscotti secchi alla
La tisana delle radici ha un gusto tendenzialmente dolce in cui la combinazione della melissa, del sambuco e della menta donano alla bevanda armonia e gradevolezza. Ideale per rilassarsi nei pomeriggi di autunno o primavera, o utilizzata come bevanda digestiva o depurativa dopo abbondanti pasti.
Gusto e aroma fruttato sono gli elementi che caratterizzano la Frutti di Bosco. È una giusta combinazione di frutti e foglie che donano a questa tisana un gusto leggermente acidulo da cui emerge il mirtillo. Dissetante e leggermente tannica racchiude in sé tutte le virtù dei frutti rossi.
La tisana rossa trae il suo nome dal colore prodotto dai fiori del Karkadè. Acidula e fruttata è la tisana ideale per accompagnare dolci alla crema. In estate può essere bevuta fredda con l’aggiunta di menta fresca e anguria.
La tisana Silvatica è stata dedicata a Matteo Silvatico, il medico della Scuola Salernitana che fondò l’orto botanico nel 1300, l’attuale Giardino della Minerva. Ha un gusto tendenzialmente dolce, deciso, mediterraneo. Può essere bevuta sia calda che fredda ed è un ottimo digestivo.
La tisana Somnus trae il suo nome dal dio romano del sonno. Il suo gusto è leggermente amaro per la presenza del luppolo e dell’eucalipto. Non di rado l’abbiamo utilizzata anche in abbinamento a formaggi. Ha qualità rilassanti e un aroma inconfondibile.
La tisana Speziata è riscaldante, dal sapore complesso che si esaurisce lentamente lasciando una nota piccante per la presenza della radice di zenzero. Secondo la dottrina della Scuola Medica Salernitana è la tisana ideale per riequilibrare gli eccessi freddo umidi quindi ideale per chi è raffreddato. Può essere degustata anche come
La tisana Verde ha un gusto tendenzialmente dolce per la presenza dei semi di anice con un aroma avvolgente da cui emergono l’artemisia e il cardamomo. Vi coinvolgerà e le sue doti carminative vi faranno apprezzare i benefici che questa bevanda ha da offrirvi. Per esaltarne le qualità organolettiche vi
